(пусто)
 

Каталог

     Зеленый чай (绿茶 - люй ча) - наименее ферментированный. Его изготавливают из того же растения, что и черный чай, разница только в обработке чайного листа после сбора. Зеленый чай проходит короткую обработку, поэтому имеет более выраженный «травяной» характер и сохраняет больше полезных веществ, первоначально содержащихся в листьях. Вкус большинства качественных зеленых чаев сильный, иногда с горчинкой, сладким послевкусием. Палитра ароматов очень богата, в разных сортах зеленого чая могут быть ореховые, цветочные, фруктовые и другие нотки. Среди полезных свойств зеленого чая стоит выделить сильное антиоксидантное действие, содержание витамина С, минералов. Наблюдения и исследования показывают, что этот напиток помогает уменьшить риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, камней в почках, кариеса; ускоряет метаболизм, снижает давление, уровень холестерина и способствует сжиганию жиров. Некоторые другие свойства еще не доказаны научно. Вопреки распространенному мнению зеленый чай бодрит не хуже черного. Хороший зеленый чай может оказывать даже более сильное возбуждающее, тонизирующее воздействие. Заваривать зеленый чай лучше водой с температурой около 80 градусов для получения более мягкого настоя.

Китай (15)    Япония (4)   

     Билочунь – это не просто зеленый чай. Это всемирно известный зеленый чай. Он имеет многовековую историю. И многомиллионную армию поклонников. Причем, не только в Китае, но по всему миру! Билочунь или, как его еще называют, Дунтин Билочунь – это классика зеленого чая.


122 грн.

     Классический зеленый китайский чай. Приготовленный по особенной технологии. При заваривании разворачивается в целостные листочки. Имеет нежный вкус, яркий желто зеленый цвет настоя.

44 грн.

     Зеленый китайский чай из провинции Фуцзянь. Этот сорт чая готовится из нескрученных листьев и молодых почек, которые высушивают на открытом воздухе.

142 грн.

     Зеленый японский чай Кокейча относится к зеленым чаям с добавками. Листья пропариваются вперемешку с водорослями, тем самым придавая чаю нотки морской свежести и делая напиток более густым и насыщенным.

128 грн.

     Китайский зеленый чай с провинции Юннань. Аккуратно скрученные чайные листья с типсами при заваривании дают настой светло-зеленого цвета с мягким сладковатым ароматом.

160 грн.

     Чай Мао Фенг собирают ранней весной в Китае и обрабатывают в день сбора. При заваривании получаем прозрачный настой с насыщенным вкусом и свежим фруктовым ароматом.

44 грн.

     Китайский зеленый чай, скрученный в виде "ресниц". Имеет светло-зеленый цвет настоя. Владеет естественным свежим ароматом и освежающим насыщенным вкусом.

56 грн.

     Зеленый китайский чай.  Название переводится как нефритовые лезвия. И неспроста: при ближайшем рассмотрении листочки по цвету напоминают китайский камень - нефрит. Настой имеет приятный яркий цвет и легкий неповторимый вкус. 

196 грн.
 
 

     Классический китайский зеленый чай.  Производится в провинции Чжэцзян (Китай). Получил своё название из-за внешнего сходства с порохом (gunpowder по-английски означает порох). При обработке листья скручиваются поперёк, в маленькие шарики, которые становятся похожими на порох. В Китае этот чай называется «Люй Чжу» или «Зелёная жемчужина», тоже по внешнему виду чаинок. 

Нет на складе
48 грн.
 
 

     Чай лунцзин (кит. трад. 龍井茶, упр. 龙井茶, пиньинь: lóngjǐngchá) — разновидность зелёного чая из Ханчжоу, провинция Чжэцзян, Китай. Изготовляется, как правило, вручную, очень дорог. Отмечен почётным титулом Знаменитый чай Китая.

330 грн.

     Хуаншань Маофэн (黄山毛峰 - пушистые вершины Желтых гор) - самый популярный зеленый чай с гор Хуан Шань в китайской провинции Аньхой. Чай без претензии, без помпезной внешности, но очень легкий и настроение создает соответствующее. 

210 грн.
 
 

     Зеленый чай из китайской провинции Юннань. Мао Фэн это способ производства чая, для которого с куста собирают только чайную почку и два верхних листика одинаковой длины. Во время обработки чай не подвергается скрутке, поэтому целостность листьев не нарушается, и такая форма считается одной из предпочтительных для лучшего раскрытия нежного вкуса.

Нет на складе
270 грн.
 
 

     Люань Гуапянь (六安瓜片 - тыквенные семечки из Люаня) имеет более чем тысячелетнюю историю и входит в десятку знаменитых чаёв Китая наряду с Лунцзином, Билочунем и Маофэном. Однако, в отличие от других зелёных чаёв, он производится из более зрелого листа и имеет особую сложную технологию изготовления.

344 грн.
 
 

Китайский зеленый чай 太平猴魁 - царь обезьян из Тайпина, собранный в горах Хуан Шань провинции Аньхой, бомбит своим размером. Он яркий, он сильный, но главное, он огромный! Он не укладывается в голове и не помещается в чайник. И мы обязательно должны его обуздать.

Нет на складе
410 грн.
 
 

     Японский сорт зеленого чая, выращенный и обработанный в Китае. Сенча более массового китайского производства не передаёт всех тонкостей вкуса и аромата оригинальной Сенчи из Японии, однако наиболее заметные нюансы, присущие этому сорту, в ней чувствуются хорошо. Что ещё важнее, это и просто приятный, вкусный зеленый чай, который придется по вкусу для разнообразия или ежедневного чаепития.

52 грн.
 
 

     Генмайча (яп. 玄米茶 - также читается гэммайтя или генмайтя) - пожалуй, один из самых экзотических японских чаев, изготавливаемый из листьев зеленого чая и обжаренного риса. Имеет приятный хлебный аромат. В отличие от большинства чаев, обладает энергетической ценностью. Способствует похудению, так как снижает чувство голода и содержит большое количество витамина B1.

112 грн.
 
 

     Популярный японский микс из высококачественных чаев Сенча, Матча и жаренного риса. Порошок Матча добавляют к чаю Генмайча для получения более плотного и насыщенного вкуса. Результат радует своим вкусом и раздвигает горизонты. 

190 грн.
 
 

     Органический порошковый чай японского сорта Матча (Маття), изготовленный в Китае. Представляет из себя перемолотые в мелкий порошок листья свежего зеленого чая, собранного на высоте 1500 метров над уровнем моря. Этот китайский аналог оригинального Матча из Японии отличается лучшим соотношением цена/качество.

290 грн.
 
 

Он же Аньцзи Байча, он же 安吉白茶. Родом из китайской провинции Чжэцзян этот чай удивительно ароматный и, на мой взгляд, аромат этот достаточно сложный. Цветочные, травяные нотки, оттенки цитрусов, горошка, бобов, талого снега в деревне выступают то по очереди то все разом. Аромат меняется, накатывает волнами, раскрывается с каждым проливом. И заметно отличается от аромата сухого чая.

Нет на складе
330 грн.

Новости, статьи

30.06.2018 22:55:36
20.05.2018 20:48:59
02.05.2018 18:21:52
24.03.2018 17:24:25
11.03.2018 19:23:17
Подписаться на новости:
или RSS 2.0
© Чаеман ― интернет-магазин чая и кофе.