|
Существует распространенное мнение, что в Китае пьют исключительно зеленый чай. Это совсем не так, но если вы пьете зеленый чай, то скорее всего китайский. И если хотите перейти на зеленый чай, то начать стоит с китайского. Зеленый чай производят и в Японии и в Индии, однако такого разнообразия сортов, распространения в продаже и доступных цен от них не ждите. Как и другие виды чаев, разные сорта китайского зеленого чая получают собирая лист с разных кустов, в разных провинциях, подвергая его разной обработке: скручивание, сушка, обжарка и другие секреты мастеров. В результате разнообразия форм, вкусов и ароматов хватает на долгие годы.
|
|