(пусто)
 

Каталог

    Кофе конголезский, закрепившиеся названия: Робуста, Кофе робуста (лат. Coffea canephora, syn. Coffea robusta) — вид растений из рода Кофе.

     Старое видовое название robusta переводится как «сильный», так как этот вид урожайнее и устойчивее к болезням, растёт в таких условиях (на равнинах), в которых не может прижиться аравийский кофе. Робуста более неприхотливый и урожайный, то есть дешевле в производстве и занимает порядка 20 % мирового производства кофе.

     По сравнению с Арабикой, за которой он идёт по популярности, его качество ниже, как отмечают дегустаторы, но он содержит вдвое больше кофеина, обладает более сильным и мощным ароматом, что используется для придания аромата смесям, особенно в итальянской кофейной культуре. Робуста обычно считается менее изысканным кофе с точки зрения аромата.

 
 

    Зерна кофе вида робуста из Индии. Заваренный настой имеет богатый аромат, отличается горьким вкусом средней насыщенности с почти незаметной кислинкой. Несмотря на то, что чистую робусту обычно практически не употребляют, сорт Черри любят гурманы и советуют его любителям очень крепкого кофе.

26 грн.
 
 

     Вьетнамская Робуста практически полностью лишена кислоты, а присущая этому сорту горечь имеет более деликатный и нейтральный вкус с преобладанием ореховых оттенков, привкуса пряностей и специй.

330 грн.
 
 

    Кофе в зернах 30% арабика 70% робуста (Torrefacto 50%). Кофе torrefacto - кофе обжаренный с сахаром. Кофе, зёрна которого обжарены в сахаре, обладает более высокими антиокислительными свойствами, чем другие виды приготовления напитка. Этот кофе набирает все большую популярность в мире благодаря своему неповторимому вкусу.

Нет на складе
40 грн.

Новости, статьи

21.08.2021 11:18:51
02.06.2021 10:58:57
07.03.2021 13:05:06
29.08.2020 19:20:45
29.04.2020 21:23:11
Подписаться на новости:
или RSS 2.0
© Чаеман ― интернет-магазин чая и кофе.