阿里山 - чай улун из одноименной живописной местности, он же самый известный и популярный чай с острова Тайвань. Выращивают его на высоте около 1500 метров в идеальных для получения лучшего чая условиях. Аромат этого улуна тонкий, свежий, но сильно отличается от похожих улунов материкового Китая. Тут слабее чувствуются цветочные и фруктовые нотки, но больше молочно-карамельных, и приятное сладкое послевкусие.

Цзинь Сюань (金萱 - огненный цветок) - это светлый улун с лёгкой ноткой сливок в аромате и прародитель молочных улунов. Потрясающе мягкий, тёплый, солнечный по своей природе чай. Как свежий весенний воздух в деревне. Как будто мама пошла и свои заботливыми руками нарвала чайных листьев к ужину.