Популярный в Украине сорт ароматизированного зеленого чая. Саусеп (или сметанное яблоко) - вечнозеленое тропическое дерево с крупными плодами, экстракт которых и добавляют в зеленый чай для получения ярковыраженного экзотического аромата.
Но так ли мы много знаем о саусепе? Давайте разберемся вместе.
Сметанное яблоко (также называемое гравиола, гайабано, а в латиноамериканской Америке — гуанабана) — это плод Annona muricata, широколиственного цветущего вечнозеленого дерева. Он произрастает в тропических регионах Америки и Карибского бассейна и широко распространен. Он относится к тому же роду Annona, что и черимойя, и относится к семейству Annonaceae.
Сметанное яблоко приспособлено к районам с высокой влажностью и относительно теплыми зимами; температура ниже 5 ° C (41 ° F) приведет к повреждению листьев и небольших ветвей, а температура ниже 3 ° C (37 ° F) может быть фатальной. Плод становится сухим и больше не годится для концентрата.
С ароматом, похожим на ананас, вкус фрукта был описан как сочетание клубники и яблока с кислыми цитрусовыми нотами, контрастирующими с лежащей в основе густой сливочной текстурой, напоминающей банан.
Температура воды: 80-90 градусов.
