Зеленый китайский чай из провинции Фуцзянь. Этот сорт чая готовится из нескрученных листьев и молодых почек, которые высушивают на открытом воздухе. Имеет золотистый настой с нежным вкусом и ароматом. Почему обезьяна, спросите Вы? Да потому что вкус и аромат этого чая заставит Вас прыгать от радости, как обезьяну по джунглям.
Температура воды: 80-85градусов.