Зелёный китайский элитный чай собирают в начале апреля в провинции Фудзянь. Для его изготовления используются одна почка и два верхних листочка. Скрученные в форму шарика листья при заваривании раскрываются и дают светло-желтый напиток с приятным ароматом.
